烤羊排：本產(chǎn)品選用壩上草原羔羊為原料，按照壩上口外特有的傳統(tǒng)廚技，結(jié)合現(xiàn)代加工工藝秘制而成，完美地保存了羊肉原有的風(fēng)味，肉質(zhì)鮮香、外焦里嫩、爽口不膩。該產(chǎn)品與眾不同，不帶湯水，爽而不干，堪稱張北一絕，“餐中之王”，在國內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。